Салат из жареной рыбы

Ингредиенты

рыба отварная (филе) - 400 г
яблоки - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
мука пшеничная - 2 ст. ложки
масло растительное - 2 ст. ложки
сметана - 2 ст. ложки
уксус 3%-ный - 1 ст. ложка
зелень укропа и петрушки
соль и перец черный молотый по вкусу

Способ приготовления

Филе посолите, поперчите, обваляйте в муке и обжарьте на разогретом масле до готовности. Охладите, нарежьте ломтиками, сбрызните уксусом и выдержите 20 минут в холодном месте. Яблоки и лук очистите, мелко нашинкуйте, смешайте с рыбой, добавьте сметану и посолите. При подаче оформите зеленью.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой