Рыбный салат с зеленым горошком
Ингредиенты
- рыба (филе) - 400 г
- горошек зеленый мороженый - 300 г
- уксус фруктовый - 2 ст. ложки
- помидоры - 1 шт.
- грибы маринованные - 80 г
- перец сладкий болгарский - 1/2 стручка
- корень петрушки - 2 шт.
- яйцо (в том числе одно для оформления) - 3 шт.
- майонез - 4 ст. ложки
- чеснок - 1 зубчик
- горчица - 1 ч. ложка
- перец молотый - по вкусу
- салат (листья)
- соль
Способ приготовления
Филе рыбы припустите с добавлением корня петрушки, соли и уксуса. Охладите и нарежьте кусочками.
Разморозьте зеленый горошек и припустите 5 минут в подсоленной воде. Охладите.
Нарежьте сладкий перец и сырой корень петрушки тонкой соломкой. Нарежьте помидор и грибы. Сварите яйца и разрежьте на ломтики.
Салатник выложите листьями зеленого салата, уложите все ингредиенты салата, слегка перемешав их, сверху полейте смесью майонеза, рубленого чеснока, горчицы и молотого перца. Оформите дольками вареного яйца.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой