Куырылган

Куырылган
Ингредиенты
  • картофель отварной - 2 шт.
  • огурец соленый - 1 шт.
  • рыба отварная - 250 г
  • яйца - 4 шт.
  • молоко - 1/3 стакана
  • соль по вкусу
  • майонез - 1/2 стакана
  • зеленый лук - 2 ст. ложки
Способ приготовления
Картофель, огурец и рыбу порезать, соединить, добавить 2/3 майонеза и перемешать. Зажарить омлет, охладить, порезать квадратиками и уложить поверх салата. Сверху полить оставшимся майонезом. При подаче посыпать салат рубленым зеленым луком.