Салат «Змеиное гнездо»
Ингредиенты
- яйца вареные - 3 шт.
- консервированная рыба - 1 банка
- картофель вареный - 3 шт.
- сыр плавленый - 3 шт.
- масло сливочное - 1/2 пачки (100 г)
- майонез
- чеснок
- листья зеленого салата
- кетчуп
Способ приготовления
Для I массы консерву перемешайте с 2 вареными желтками, натертой картошкой, 2 сырками, 1/4 пачки масла, измельченным чесноком по вкусу и небольшим количеством майонеза.
Для II массы 1 сырок смешайте с 3 вареными белками и 1 желтком, 1/4 п. масла, измельченным чесноком и майонезом.
Блюдо выложите листьями салата, а на них из I массы сформируйте тело змеи, свернувшейся спиралью головой внутрь, оставляя в центре свободное место. Из горошин перца и кусочков овощей можно сделать глазки и раздвоенный язык, а тело украсить майонезом и кетчупом. А из II массы в центре блюда выложите змеиные яйца, которые хозяйка гнезда и охраняет.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой