Салат-коктейль из сельди
Ингредиенты
- сельдь - 60 г
- картофель отварная - 30 г
- яблоки - 20 г
- огурец соленый - 20 г
- лук репчатый - 10 г
- свекла вареная - 30 г
- желток яичный - 1 шт.
- растительное масло - 17 г
- сок лимонный - 5 мл
Способ приготовления
Очищенную сельдь нарезать кусочками, овощи и яблоки—тонкими ломтиками, репчатый лук нашинковать соломкой.
Приготовить соус: желток вареного яйца растереть с растительным маслом и лимонным соком.
Все подготовленные продукты смешать в миске, заправить соусом, переложить в креманку и украсить зеленым луком, зеленью петрушки или укропа.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой