Способ приготовления
Филе без кожи и костей варить крупными кусками в течение 12–15 минут, охладить и нарезать тонкими ломтиками.
Овощи отварить, также нарезать тонкими ломтиками, смешать с зеленым горошком, добавить рыбу, посолить и заправить сметаной.
Салат уложить горкой и оформить ломтиками рыбы.