Салат «Новый год»

Салат «Новый год»
Ингредиенты
  • семга копченая - 150 г
  • листья зеленого салата - 300 г
  • яблоко - 1 шт.
  • грейпфрут - 1 шт.
  • зерна граната - 2 ст. ложки
  • горчица - 2 ч. ложки
  • оливковое масло - 2 ст. ложки
  • сок лимонный - 1 ст. ложка
  • перец черный молотый
  • соль
Способ приготовления
Листья салата крупно нарвите, уложите на блюдо. Яблоко нарежьте тонкими дольками, сбрызните их лимонным соком. Грейпфрут очистите от кожицы, вырежьте мякоть из мембран, нарежьте небольшими кусочками, перемешайте с яблоками и выложите смесь на листья салата. Лосося нарежьте тонкими полосками, сверните в виде розочек и уложите на салат. Для соуса оливковое масло смешайте с лимонным соком, горчицей, солью и перцем в однородную массу. Полейте салат приготовленным соусом и посыпьте зернами граната.