Салат «Изысканный»
Ингредиенты
- картофель - 250 г
- оливки - 70 г
- каперсы - 1-2 ч. ложки
- соль - 1 ч. ложка
- масло растительное - 200 г
- горчица - 1 ч. ложка
- сахар - 1 ст. ложка
- перец
- уксус - 3 ст. ложки
- помидоры - 250 г
- фасоль стручковая - 250 г
- килька маринованная или анчоусы - 10 шт.
Способ приготовления
Картофель отваривают, нарезают ломтиками и заправляют частью растительного масла.
Помидоры нарезают мелкими дольками и заправляют растительным маслом.
Из оливок вынимают косточки.
Фасоль отваривают, нарезают и заправляют растительным маслом.
В центре салатника укладывают подготовленную фасоль, вокруг — картофель, сверху — помидоры и поливают салатной заправкой.
Для заправки смешивают уксус, горчицу, соль, сахар, перец и оставшееся масло.
Украшают салат анчоусами, оливками и каперсами.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой