Салат грибной с сельдью

Салат грибной с сельдью
Ингредиенты
  • лук репчатый - 150 г
  • яйцо - 3 шт.
  • сельдь соленая (филе) - 100 г
  • творог - 50 г
  • помидоры - 200 г
  • грибы рыжики свежие - 200 г
Способ приготовления
Грибы отваривают, охлаждают и мелко нарезают. Яйца отваривают и нарезают кубиками. Помидоры нарезают кубиками и слегка обжаривают в части растительного масла. Лук нарезают кольцами и обжаривают в оставшемся масле. Сельдь предварительно вымачивают и нарезают кубиками. Творог протирают через сито. Продукты соединяют, заправляют салат сметаной и украшают сельдью, яйцом и зеленью.