Салат из лосося с гречкой
Ингредиенты
- лосось консервированный в собственном соку - 1 банка (250 г)
- крупа гречневая рассыпчатая - 1 стакан
- морковь - 2 шт.
- яйцо вареное - 2 шт.
- сыр твердый - 100 г
- майонез - 100 г
- лук репчатый - 1 головка
- уксус 3%-ый - 1/3 стакана
- масло растительное - 1 ст. ложка
- зелень петрушки
- зелень укропа
Способ приготовления
Лук нарежьте кольцами, залейте уксусом и маринуйте в течение 20 минут.
Морковь натрите на крупной терке и потушите под крышкой на масле. Сыр и яичные желтки натрите на мелкой терке.
В прозрачный салатник уложите слоями гречневую кашу, мелко нарезанный маринованный лук, размятые консервы, смажьте частью майонеза, сверху выложите морковь, мелко нарезанные яичные белки, тертый сыр, вновь смажьте майонезом и посыпьте тертыми яичными желтками.
Оформите салат мелко рубленной зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой