Салат «Копенгагенский»
Ингредиенты
- рыба - 300 г
- помидоры - 2-3 шт.
- яблоки - 1-2 шт.
- огурцы соленые - 1 шт.
- лук репчатый - 1/2 головки
- майонез - 1/2 стакана
- горчица столовая - 1 ч. ложка
- зелень петрушки или укропа
- соль и перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления
Рыбу отварите в небольшом количестве подсоленной воды, добавив перец горошком. Затем удалите кости и нарежьте филе ломтиками.
Огурец, помидоры, яблоки без сердцевины и лук нарежьте кубиками.
Соедините подготовленные продукты, посолите, поперчите и заправьте майонезом, смешанным с горчицей.
При подаче оформите салат веточками зелени.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой