Салат картофельный с сельдью
Ингредиенты
- сельдь соленая - 300 г
- картофель вареный - 4-5 шт.
- яблоки - 1 шт.
- огурцы - 1 шт.
- лук репчатый - 1/2 головки
- каперсы - 2 ст. ложки
- масло растительное - 4 ст. ложки
- уксус 3%-й - 1 ст. ложка
- горчица готовая - 1 ч. ложка
- зелень петрушки
- соль и перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления
Сельдь вымочите в воде или настое чая, разделайте на филе без кожи, нарежьте небольшими кусочками.
Картофель, огурец и яблоко очистите и нарежьте мелкими кубиками. Лук мелко порубите. Соедините подготовленные овощи, заправьте маслом, смешанным с уксусом, горчицей, солью и перцем.
Перед подачей овощной салат выложите горкой на тарелку, сверху положите кусочки сельди. Оформите каперсами и зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой