Рыбный салат

Ингредиенты

рыба отварная без кожи и костей - 200 г
яйцо вареное - 1 шт.
огурцы (необязательно) - 50 г
зелень петрушки или фенхеля измельченная
соль
перец
соус винегрет - 1 ст. ложка
салат-латук 1/2 кочана

Способ приготовления

Разминают рыбу. Нарезают яйца и огурцы ломтиками по 0,5 см. Мелко шинкуют салат-латук. Смешивают эти ингредиенты, добавляют зелень петрушки. Добавляют по вкусу специи. Заправляют соусом винегрет. Аккуратно выкладывают в салатник. Украшают листьями салата, анчоусами и каперсами. Можно подавать как основное блюдо.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой