Способ приготовления
Овощи промыть, очистить. Свеклу и морковь натереть на мелкой терке, капусту, лук и зелень мелко нашинковать, огурцы нарезать кружочками, помидоры — ломтиками.
Подготовленные продукты смешать, заправить маслом и раствором лимонной кислоты.