Салат из свежей капусты с морковью и луком
Ингредиенты
- капуста белокочанная - 70 г
- морковь - 25 г
- лук репчатый - 10 г
- горошек зеленый консервированный - 10 г
- масло растительное - 5 г
- соль - 1 г
Способ приготовления
Капусту нашинковать, положить в неокисляющуюся посуду, добавить соль, утрамбовать деревянным пестиком и нагревать, пока слой капусты не осядет, затем быстро охладить.
Морковь и лук нашинковать и смешать с капустой и зеленым горошком. При подаче заправить салат маслом.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой