Салат из белокочанной капусты со свеклой и морковью

Ингредиенты

капуста белокочанная - 50 г
свекла вареная - 25 г
морковь - 10 г
сахар - 2 г
лимонная кислота - 0,1 г
вода для разведения лимонной кислоты - 40 мл
масло растительное - 10 г
соль - 0,8 г

Способ приготовления

Морковь и капусту нарезать соломкой, добавить соль, раствор лимонной кислоты и прогреть при непрерывном помешивании, не допуская разваривания. Полученную массу охладить, добавить нарезанную мелкими кубиками свеклу, сахар и масло.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой