Салат из кабачка

Салат из кабачка
Ингредиенты
  • кабачки - 1 шт.
  • лук зеленый - 30 г
  • чеснок - 1 зубчик
  • масло растительное - 1 ст. ложка
  • кунжут - 1/2 ч. ложки
  • перец сладкий - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • зелень петрушки
Способ приготовления
Промытый и очищенный кабачок нарежьте и посолите. Через 10 минут отожмите. Потушите кабачок с маслом до готовности, затем выложите на блюдо, охладите, соедините с измельченными луком и чесноком, кунжутом, солью. Оформите салат нарезанным сладким перцем и зеленью.