Салат из кабачков «Янош»
Ингредиенты
- цуккини молодые - 300 г
- лук репчатый - 2 головки
- чеснок - 2 зубчика
- масло оливковое - 4 ст. ложки
- вино белое сухое - 125 г
- уксус, ароматизированный зеленью - 2 ст. ложки
- соль
- перец белый молотый
- колбаса венгерская с перцем - 150 г
- салями с перцем - 125 г
- яйцо, сваренное вкрутую - 4 шт.
Способ приготовления
Кабачки нарежьте кубиками. Лук и чеснок порубите, обжарьте в масле, добавьте кабачки, залейте вином и тушите 5 минут. Приправьте солью, перцем, уксусом и остудите.
Охлажденный салат из кабачков положите посередине плоского салатника. Вокруг разложите, чередуя, нарезанные кружочками колбасу и яйца.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой