Салат из картофеля и перца

Салат из картофеля и перца
Ингредиенты
  • перец сладкий консервированный - 500 г
  • картофель - 6 клубней
  • яйцо - 1 шт.
  • лук зеленый - 100 г
  • зелень петрушки
  • зелень укропа
  • чеснок - 2 зубчика
Способ приготовления
Вареный картофель и консервированный перец нарезают ломтиками и смешивают с рубленым зеленым луком. Укладывают смесь в салатник и посыпают мелко нарезанным чесноком. Поливают салат заливкой от консервированного перца, оформляют вареным яйцом и зеленью.