Салат-коктейль с цветной капустой и колбасой
Ингредиенты
- капуста цветная - 200 г
- колбаса полукопченая или
- ветчина - 125 г
- яйцо вареное - 2 шт.
- кефир - 1/2 стакана
- майонез - 2 ст. ложки
- перец красный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Цветную капусту разберите на соцветия, отварите в подсоленной воде, обсушите и мелко нарежьте.
Колбасу нарежьте мелкими кубиками, яйца мелко порубите.
Для соуса смешайте кефир и майонез, посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанную зелень.
Соедините подготовленные продукты, заправьте соусом, перемешайте и охладите.
Подавайте в бокалах, оформив зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой