Салат с сыром рокфор

Салат с сыром рокфор
Ингредиенты
  • сыр рокфор - 200 г
  • листья зеленого салата - 400 г
  • сливки - 200 г
  • сок лимонный - 1 ст. ложка
  • перец черный молотый
Способ приготовления
Сыр раскрошить, смешать со сливками, лимонным соком и перцем, растереть до однородной консистенции. Часть зеленого салата оставить для оформления, остальной мелко нарезать и перемешать с подготовленной сырной массой. Дно тарелки или салатника выстелить листьями зеленого салата и на них выложить приготовленный салат.