Салат с цветной капустой
Ингредиенты
- капуста цветная - 200 г
- лук репчатый - 1 головка
- морковь - 1 шт.
- бульон овощной - 1/2 стакана
- банан - 1/2 шт.
- яйцо вареное - 1 шт.
- йогурт натуральный - 3 ст. ложки
- сок лимонный - 2 ч. ложки
- порошок карри - 1/2 ч. ложки
- сахар по вкусу
- перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления
Капусту разберите на соцветия, лук нарежьте мелкими кубиками, морковь нашинкуйте соломкой.
Подготовленные овощи соедините, проварите в овощном бульоне 2 минуты, затем охладите и приправьте карри.
Для заправки в йогурт влейте лимонный сок, добавьте соль, перец, сахар, перемешайте.
При подаче на блюдо уложите овощи, сверху -бананы и яйца, нарезанные кубиками. Полейте салат приготовленной заправкой.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой