Салат из баклажанов с помидорами
Ингредиенты
- баклажаны - 300 г
- лук репчатый - 150 г
- яйцо - 2 шт.
- чеснок - 2 зубчика
- майонез - 150 г
- яблоки - 100 г
- масло растительное - 30 г
- соль
- сахар
- зелень
- помидоры - 100 г
Способ приготовления
Баклажаны очищают от кожицы, нарезают ломтиками и жарят на растительном масле, в конце добавляют рубленый
лук. Охлаждают.
Яблоко мелко нарезают и соединяют с нарезанными вареными яйцами.
Слегка обжаривают нарезанный ломтиками помидор. Охлаждают.
Подготовленные продукты соединяют, добавляют соль, сахар по вкусу, рубленый чеснок и заправляют майонезом.
Оформляют салат помидорами и зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой