Салат из спаржи

Ингредиенты

• спаржа - 500 г
• сок лимонный - 1 ст. ложка
• вода - 1 стакан
• уксус 3%-й - 1 ст. ложка
• Для заправки:
• яйцо вареное - 1 шт.
• лук репчатый - 1 головка
• зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
• уксус 3%-й - 3 ст. ложки
• масло оливковое - 2 ч. ложки
• сахар - 1 ч. ложка
• перец черный молотый, соль по вкусу