Апельсиновый салат с огурцом
Ингредиенты
- апельсины - 4 1/2 шт.
- огурец длинный - 1/2
- Для заправки:
- сок 1/2 апельсина
- уксус винный красный - 2 ст. ложки
- соль и перец черный молотый по вкусу
- мята - 1 ст. ложка
- оливковое масло - 120 мл
Способ приготовления
Очистить апельсины от кожуры и пленок и разделить на сегменты, держа фрукты над миской, чтобы собрать сок. Выложить в салатницу.
Порезать огурец и добавить в салатницу.
Для заправки соединить сок апельсина и сок от фруктов. Добавить уксус и приправить солью и перцем. Добавить мяту и оливковое масло, взбить вилкой.
Перед тем как подавать, полить салат заправкой. Перемешать и украсить листиком мяты.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой