Способ приготовления
Свеклу и морковь натрите на мелкой терке, капусту, лук и зелень мелко нашинкуйте, отложив несколько веточек для оформления. Огурцы и помидоры нарежьте ломтиками.
Подготовленные овощи смешайте, заправьте маслом и и лимонным соком.
При подаче оформите салат зеленью.