Салат с печенью и овощами
Ингредиенты
- печень говяжья - 400 г
- лук репчатый - 1 головка
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- масло растительное - 4 ст. ложки
- майонез - 1/2 стакана
- перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления
Морковь и лук нарежьте соломкой, пассируйте на части масла, добавьте рубленый чеснок, прогрейте и охладите.
Печень нарежьте широкими кусочками, посолите, обжарьте на оставшемся масле, остудите и нашинкуйте соломкой.
Подготовленные ингредиенты соедините, поперчите и заправьте майонезом.
При подаче оформите салат зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой