Способ приготовления
Рис промойте, сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и охладите.
Спаржу очистите, промойте, отварите, нарежьте соломкой. Яблоко очистите от кожицы и семян, нарежьте ломтиками. Сладкий перец очистите, испеките, нарежьте соломкой.
Подготовленные продукты осторожно соедините, заправьте майонезом, посолите и поперчите.
Перед подачей оформите салат зеленью.