Салат «Новогодний» с помидором и перцем

Салат «Новогодний» с помидором и перцем
Ингредиенты
  • картофель вареный - 6 шт.
  • яйцо вареное - 6 шт.
  • огурцы соленые - 2 шт.
  • помидор - 1 шт.
  • сладкий перец красный - 1 шт.
  • майонез - 3 ст. ложки
  • сок лимонный - 1 ст. ложка
  • зелень петрушки
  • соль по вкусу
Способ приготовления
Картофель нарежьте кубиками, соедините с мелко нарезанными огурцами, посолите, заправьте лимонным соком и 2 ст. ложками майонеза. Салат выложите на блюдо, сделайте ложкой углубления, в которые поставьте по одному яйцу тупым концом вниз, полейте яйца майонезом. Из перца и помидора сделайте шляпки для «грибочков», накройте ими верхнюю часть яиц и нанесите точки из майонеза, чтобы получились «мухоморы». Декорируйте зеленью петрушки.