Салат из моллюсков с орехами
Ингредиенты
- моллюски консервированные - 400 г
- орехи грецкие - 30 г ядер
- апельсины - 1 шт.
- бобы соевые пророщенные - 150 г
- сливки жирные - 1 стакан
- сок лимонный - 2 ст. ложки
- имбирь молотый, соль и перец кайенский - по вкусу
- зелень петрушки
Способ приготовления
Апельсин очистите, нарежьте кружочками, удалив зерна, уложите на дно салатника.
Соевые бобы промойте, обсушите, соедините с моллюсками, орехами и выложите горкой в салатник.
Для соуса сливки взбейте, смешайте с лимонным соком, имбирем, приправьте кайенским перцем и солью.
Перед подачей оформите салат зеленью, соус подайте отдельно.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой