Салат из брокколи
Ингредиенты
- шампиньоны - 70 г
- помидоры - 50 г
- вино белое - 1 столовая ложка
- масло растительное - 1 столовая ложка
- сок лимонный - 1/2 чайной ложки
- майонез - 100 г
- горчица - 10 г
- уксус
- брокколи - 300 г
Способ приготовления
Брокколи варите в подсоленной воде 15 минут, откиньте на сито.
Охладите, разберите на соцветия.
Шампиньоны сварите в подкисленной лимонным соком воде. Охладите и нарежьте ломтиками.
Помидоры нарежьте кусочками, смешайте с брокколи, грибами, залейте смесью уксуса, вина и масла. Выдержите 30 минут.
Салат выложите в салатник. Отдельно подайте майонез, смешанный с горчицей.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой