Салат с пророщенной пшеницей

Ингредиенты

• рис отварной - 140 г
• пшеница пророщенная - 40 г
• чеснок - 1 зубчик
• лук зеленый - 30 г
• перец сладкий - 30 г
• огурцы маринованные - 20 г
• сметана - 1 ст. ложка
• майонез - 1 ст. ложка
• масло растительное - 1 ст. ложка
• уксус виноградный - 1/2 ч. ложки
• соль по вкусу