Свекла с черносливом

Ингредиенты

свекла запеченная - 2 шт.
чернослив без косточек - 100 г
сахар - 1 ст. ложка
рис отварной - 100 г
майонез или сметана - 1/2 стакана
зелень петрушки или укропа
соль - по вкусу

Способ приготовления

Свеклу нарежьте соломкой. Чернослив промойте, залейте кипятком, добавьте сахар и оставьте на 20 минут для размягчения, затем обсушите, нарежьте соломкой. Перемешайте чернослив со свеклой. На блюдо выложите рис, сверху — свеклу с черносливом. Заправьте салат майонезом или сметаной, оформите зеленью.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой