Салат капустный со спаржей

Ингредиенты

капуста цветная - 1 кочан
капуста белокочанная - 100 г
спаржа - 80 г
помидоры - 1 шт.
огурцы - 1 шт.
фасоль консервированная - 1 ст. ложка
сок грейпфрута - 2 ст. ложки
листья зеленого салата
зелень петрушки
соль
перец черный молотый - по вкусу
масло растительное - 1 ст. ложка

Способ приготовления

Спаржу очистите от наружных волокон, свяжите в пучки, отварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг, охладите, нарежьте поперек. Цветную капусту отварите в подсоленной воде, разберите на соцветия. Помидор и огурец нарежьте кружочками. Белокочанную капусту нашинкуйте соломкой. Подготовленные продукты и фасоль соедините, добавив соль и перец. Выложите в блюдо на листья салата. Полейте соком грейпфрута, смешанным с растительным маслом, и оформите зеленью.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой