Салат картофельный с орехами (2)

Салат картофельный с орехами (2)
Ингредиенты
  • картофель - 1 кг
  • орехи грецкие очищенные - 2 стакана
  • лук репчатый - 2 головки
  • чеснок - 2 зубчика
  • зелень петрушки
  • зелень укропа
  • кинза
  • уксус яблочный
  • перец молотый
  • соль
Способ приготовления
Подготовленный картофель отварите целиком, нарежьте средними кубиками. Орехи с чесноком и кинзу пропустите через мясорубку. Добавьте мелко нарезанный лук, заправьте солью, перцем и уксусом. Картофель соедините с ореховой смесью, уложите горкой и оформите мелко рубленными петрушкой и укропом.