Рисовый салат
Ингредиенты
- рис длиннозернистый отварной - 250 г
- язык говяжий вареный - 200 г
- листья салата - 10 г
- апельсины - 2 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- масло растительное - 1 ст. ложка
- зелень петрушки
- перец черный молотый
- соль
- корень цикория - 1 шт.
Способ приготовления
Язык нарежьте небольшими кубиками, а часть — ломтиками для оформления, добавьте рис, посолите, поперчите и перемешайте.
Апельсины очистите от кожуры, нарежьте ломтиками (несколько долек оставьте для оформления) и смешайте с маслом.
Чеснок очистите, измельчите и добавьте к апельсиновой смеси.
Соедините мясную и апельсиновую смеси.
Цикорий очистите, промойте, нарежьте тонкими ломтиками, добавьте к полученной смеси и перемешайте.
Перед подачей выложите на листья салата.
Оформите дольками апельсина, ломтиками языка и зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой