Салат из перца и картофеля

Салат из перца и картофеля
Ингредиенты
  • перец сладкий консервированный - 500 г
  • яйцо - 1 шт.
  • картофель вареный - 4 клубня
  • лук зеленый - 100 г
  • чеснок - 2 зубчика
  • зелень петрушки и укропа
Способ приготовления
Перец нарежьте соломкой, картофель — ломтиками и смешайте с рубленым зеленым луком. Уложите смесь в салатник и посыпьте мелко нарезанным чесноком. Полейте салат заливкой от консервированного перца, оформите вареным яйцом и зеленью.