Салат «Каройн»
Ингредиенты
- картофель вареный - 3 шт.
- перец сладкий - 2 шт.
- помидоры - 2 шт.
- яйцо вареное - 2 шт.
- огурцы малосольные - 1 шт.
- фасоль белая вареная - 120 г
- листья зеленого салата - 100 г
- майонез - 4 ст. ложки
- горчица столовая - 1 ч. ложка
- сок лимонный - 1 ст. ложка
- зелень петрушки
- соль и перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления
Сладкий перец очистите от плодоножек и семян, нарежьте кольцами. Помидоры ошпарьте, снимите с них кожицу и нарежьте мякоть тонкими кружочками. Так же нарежьте очищенные картофель и огурец. Зеленый салат промойте, обсушите и нашинкуйте, оставив часть для оформления.
Для соуса майонез смешайте с лимонным соком, горчицей, солью и перцем.
Соедините подготовленные продукты с фасолью, заправьте соусом и перемешайте.
Салат охладите и перед подачей оформите кружочками яиц, листьями салата, посыпьте мелко нарезанной зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой