Салат с шампиньонами и авокадо

Ингредиенты

шампиньоны консервированные - 100 г
авокадо - 2 шт.
яйцо вареное - 4 шт.
помидоры - 2 шт.
лук зеленый - 50 г
масло сливочное - 4 ст. ложки
уксус винный - 1 ст. ложка
зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка
горчица готовая - 1 ч. ложка
соль по вкусу

Способ приготовления

Помидоры промойте, нарежьте тонкими кружочками и выложите на тарелку. Авокадо очистите, разрежьте пополам, удалив косточки, нарежьте тонкими ломтиками и разложите на помидоры веером. Шампиньоны нарежьте ломтиками и вместе с перьями зеленого лука положите на авокадо. Сверху разложите нарезанные дольками яйца. Для заправки масло смешайте с уксусом, горчицей, зеленью и солью. При подаче полейте салат заправкой.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой