Салат зеленый с ветчиной
Ингредиенты
- листья салата зеленого - 100 г
- ветчина - 100 г
- помидоры - 2 шт.
- яйцо вареное - 2 шт.
- желатин - 1 ч. ложка
- вода - 2 стакана
- соль
- зелень укропа
Способ приготовления
Желатин замочите в воде. Как только крупинки набухнут, нагрейте желатин на водяной бане до растворения.
Ветчину нарежьте соломкой, 1 помидор —мелкими кубиками, яйца натрите на терке. Все хорошо перемешайте, добавьте желатин.
На пергаменте разложите листья салата, сверху ровным слоем выложите массу из ветчины. Сверните рулетом. Поставьте в холодильник на 2 часа.
При подаче рулет нарежьте ломтиками, уложите на блюдо и оформите оставшимся помидором и зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой