Салат из печени и грибов
Ингредиенты
- печень говяжья вареная - 200 г
- яйцо вареное - 2 шт.
- грибы сушеные - 40 г
- лук репчатый - 2 головки
- майонез - 100 г
- масло растительное - 2 ст. ложки
- перец черный молотый, соль
- листья салата зеленого
- зелень укропа
Способ приготовления
Грибы промойте, замочите на 3 часа в холодной воде, затем сварите в той же воде. Охладите, сцедите отвар и нарежьте грибы соломкой.
Печень нарежьте соломкой.
Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на масле, охладите.
Яйца нарежьте кружочками.
Подготовленные продукты уложите слоями на листья салата, посолите, поперчите и полейте майонезом. Оформите зеленью.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой