Овощной салат (русский салат)

Ингредиенты

морковь - 100 г
репа - 50 г
фасоль стручковая - 50 г
горох сушеный - 50 г
соус винегрет - 1 ст. ложка
майонез - 125 мл
соль
перец

Способ приготовления

Чистят и моют морковь и репу, режут на ломтики по 0,5 см или соломкой. Варят по отдельности в воде, охлаждают и сушат. Обрезают верхушки и хвостики у стручков фасоли и режут ее кусочками по 0,5 см; варят, охлаждают и сушат. Горох, предварительно замоченный в холодной воде, варят, охлаждают и обсушивают. Смешивают все овощи с соусом винегрет и затем заправляют майонезом. Добавляют по вкусу специи. Аккуратно выкладывают салат в салатники.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой