Мясной салат

Ингредиенты

мясо постное отварное - 200 г
корнишоны - 25 г
фасоль стручковая вареная - 50 г
помидоры - 50 г
лук репчатый или шнитт-лук измельченный - 5 г
соус винегрет - 1 ст. ложка
зелень петрушки или др. зелень измельченная

Способ приготовления

Нарезают мясо, корнишоны и фасоль кусочками по 0,5 см. Снимают кожицу с помидоров, удаляют семена и тоже нарезают кусочками по 0,5 см. Смешивают все ингредиенты, бланшируя репчатый лук, если необходимо. Добавляют по вкусу специи. Аккуратно выкладывают в салатник. Украшают листьями салата-латук, помидорами и веером из корнишонов.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой