Салат с квашеной капустой и фруктами

Ингредиенты

капуста квашеная - 300 г
ананас консервированный - 4 кружочка
киви - 2 шт.
брусника - 4 ст. ложки
чернослив без косточек - 12 шт.
масло растительное - 2 ст. ложки
кориандр - 3 зерна
зелень укропа рубленая - 1 ст. ложка
соль, перец красный молотый - по вкусу

Способ приготовления

Кружочки ананаса разрежьте на 4 части, чернослив нашинкуйте соломкой. Киви очистите от кожицы, нарежьте ломтиками. Для соуса зерна кориандра разотрите с небольшим количеством соли, добавьте молотый перец, зелень укропа и масло. Тщательно взбейте. Соедините капусту, подготовленные ингредиенты и часть брусники, заправьте соусом и перемешайте. При подаче оформите оставшейся брусникой.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой