Салат «Пикантный» (3)

Ингредиенты

огурец - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
арахис жареный рубленый - 2 ст. ложки
сок лимонный - 2 ст. ложки
сахар - 1 ч. ложка
соевый соус - 1 ч. ложка
листья зеленого салата - 4-6 шт.
масло растительное - 2 ст. ложки
кинза рубленая - 2 ч. ложки
соус табаско - 1 ч. ложка
соль - по вкусу

Способ приготовления

Огурец разрежьте вдоль пополам, ложкой удалите семена, затем нарежьте поперек полукольцами толщиной 0,5 см. Перец нашинкуйте тонкими полосками. Листья зеленого салата нарвите кусочками. Для соуса взбейте лимонный сок, сахар, соль, соевый соус, табаско и растительное масло, затем добавьте кинзу. На блюдо уложите листья салата, в центр выложите огурцы, вокруг них — перец, посыпьте салат арахисом и полейте соусом.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой