Пестрый весенний салат
Ингредиенты
- шпинат - 100 г
- яблоки кислое - 1 шт.
- редис - 4 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- яйцо - 2 шт.
- масло растительное - 2 ст. ложки
- уксус винный - 2 ст. ложки
- сок лимонный - 1 ч. ложка
- соль - 2 ч. ложки
- сахар - 1 ст. ложка
- эстрагон - 2 пучка
- зелень петрушки
- салат - 1 кочан
Способ приготовления
Шпинат и салат хорошо промывают и измельчают. Яблоко нарезают ломтиками, редис — кружочками, лук — кольцами.
Смешивают растительное масло, уксус, лимонный сок, сахар, соль и перец.
Все продукты, кроме яиц, соединяют, заправляют приготовленным соусом и перемешивают.
Посыпают салат рублеными травами и оформляют ломтиками вареного яйца.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой