Салат с гренками
Ингредиенты
- морковь - 1 шт.
- корень петрушки - 1 шт.
- лук репчатый - 1 головка
- помидоры - 4 шт.
- хлеб белый - 4 ломтика
- масло топленое - 1/2 ст. ложки
- уксус - 2 ст. ложки
- масло растительное - 6 ст. ложек
- горчица - 1 ч. ложка
- перец черный молотый
- соль
- салат - 1 кочан
- цуккини маленький - 1 шт.
Способ приготовления
С ломтиков хлеба срежьте корочку, нарежьте хлеб кубиками 1x1 см и обжарьте в разогретом топленом масле до золотистого цвета. Остудите.
Морковь и корень петрушки очистите, цуккини промойте, нашинкуйте овощи тонкой соломкой. Помидоры нарежьте ломтиками, лук нашинкуйте тонкими кольцами. Овощи перемешайте. Листья салата промойте и обсушите.
Соедините уксус, масло, горчицу, соль, перец. Хорошо взбейте.
Разложите овощи на 4 мелкие тарелки, выстланные листьями салата, полейте заправкой. Сверху посыпьте гренками.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой