Сэндвичи «Карты»

Ингредиенты

хлеб из муки грубого помола без корок - 8 ломтиков
хлеб пшеничный без корок - 8 ломтиков
масло сливочное - 4 ст. ложки
Для лососевой начинки:
лосось консервированный - 90 г
творог - 2 ст. ложки
сметана - 1 ст. ложка
зелень петрушки рубленая - 2 ст. ложки
Для яичной начинки:
яйца вареные - 2 шт.
морковь вареная - 1 шт.
сметана - 1 ст. ложка
лук зеленый - 2 пера

Способ приготовления

С помощью специальных выемок в 4-х ломтиках пшеничного хлеба и 4-х ломтиках хлеба из муки грубого помола вырежьте символы игральных карт. Для лососевой начинки соедините консервированного лосося с протертым творогом, зеленью петрушки и сметаной. Для яичной начинки яйца разомните, добавьте мелкорубленый лук, натертую на мелкой терке морковь, сметану и перемешайте. Оставшиеся ломтики хлеба смажьте сначала тонким слоем сливочного масла, затем 2 ломтика — лососевой начинкой, а 2 – яичной. Сверху уложите ломтики хлеба с вырезанными символами. Перед подачей уложите бутерброды на блюдо.

Закуски

Бутерброды горячие Бутерброды открытые Винегреты Горячие закуски с морепродуктами Горячие закуски с рыбой Закуски горячие разные Закуски холодные разные Закусочные бутербродные торты Канапе Салаты овощные Салаты разные Салаты с макаронными изделиями Салаты с морепродуктами Салаты с птицей и дичью Салаты с рыбой Сэндвичи, гамбургеры Холодные закуски с морепродуктами Холодные закуски с рыбой