Креветки под фруктовым соусом
Ингредиенты
- креветки варено-мороженые - 1 кг
- манго - 2 шт.
- мед - 6 ст. ложки
- перец чили - 2 шт.
- цедра и сок 1 лимона
- листья зеленого салата - 1 пучок
- масло растительное - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Креветок очистите, залейте 1,5 л кипящей воды и варите 2 минуты, затем охладите.
Один плод манго нарежьте тонкими ломтиками, соедините с креветками и листьями салата, нарезанными соломкой.
Второй плод манго мелко нарежьте, добавьте мед, цедру и сок лимона, перец и масло. Измельчите в блендере до получения однородной массы.
Креветки с манго уложите в салатник, залейте приготовленным соусом, оформите зеленью петрушки и ломтиками лимона.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой