Ананас фаршированный
Ингредиенты
- ананас - 1 шт.
- креветки варено-мороженые - 400 г
- масло оливковое - 2 ст. ложки
- майонез - 4 ч. ложки
- коньяк - 2 ч. ложки
- сахар - 1 ч. ложка
- сок 1 лимона
- перец красный молотый
- соль
Способ приготовления
Ананас разрежьте вдоль пополам, мякоть выньте и нарежьте ломтиками.
Креветок отварите в подсоленной и подкисленной лимонным соком воде, очистите.
Полость ананаса заполните креветками, смешанными с мякотью ананаса.
Для соуса горчицу разотрите с сахаром, солью, перцем, добавьте коньяк, масло, майонез.
При подаче фаршированный ананас оформите зеленью. Соус подайте отдельно.
Закуски
Бутерброды горячие
Бутерброды открытые
Винегреты
Горячие закуски с морепродуктами
Горячие закуски с рыбой
Закуски горячие разные
Закуски холодные разные
Закусочные бутербродные торты
Канапе
Салаты овощные
Салаты разные
Салаты с макаронными изделиями
Салаты с морепродуктами
Салаты с птицей и дичью
Салаты с рыбой
Сэндвичи, гамбургеры
Холодные закуски с морепродуктами
Холодные закуски с рыбой